Mario e Lillo

Toute belle histoire commence quelque part. Celle de Mario e Lillo débute à l’été 2005, à Marseillan-Plage, dans l’Hérault, où Mario et Lillo, forts de leur expérience respective dans la restauration, unissent leurs forces pour une première saison estivale au sein de l’établissement « Peppe Lillo et Mario ».

Quelques mois plus tard, en novembre 2005, portés par une même passion, ils ouvrent leur premier restaurant au 98 rue du Théâtre, à Paris.

Derrière les fourneaux, Mario met tout son cœur à faire découvrir les saveurs authentiques de l’Italie : une cuisine inspirée de ses racines et des précieux souvenirs transmis par sa grand-mère, la Nonna, dont les recettes et les secrets continuent de vivre à travers chaque assiette. En salle, Lillo est l’âme de la maison : il accueille chaque client avec convivialité et générosité et donne à chaque visite cette chaleur si particulière des maisons italiennes. Deux savoir-faire, deux tempéraments, et la même exigence : que chaque client se sente comme en famille.

En 2009, leur travail et leur passion sont récompensés : Mario décroche la 10ᵉ place au France Pizza Tour, une belle reconnaissance du savoir-faire de la maison et de l’engagement des deux associés.

En 2016, une nouvelle page s’écrit avec l’arrivée de Mario e Lillo à Bordeaux. L’aventure se poursuit, toujours avec un seul établissement, mais une ambition intacte : partager le goût de l’Italie et faire vivre une cuisine sincère, généreuse et familiale.

En 2018, la famille Mario e Lillo s’agrandit avec l’ouverture d’un deuxième restaurant à Canéjan. C’est aussi un nouveau chapitre pour Lillo, qui rejoint les cuisines, où il met à profit son expérience et tout le savoir-faire acquis aux côtés de Mario. Ensemble, ils font voyager leurs clients au cœur des saveurs siciliennes et italiennes.

Depuis 2023, l’histoire continue de s’écrire à Mérignac, où Mario e Lillo vous accueille, tout en poursuivant son aventure à Canéjan.

Plus qu’une histoire de restaurants, Mario e Lillo, c’est avant tout une histoire d’amitié, de passion et de transmission. Deux hommes, une même vision et l’amour d’une cuisine italienne authentique, généreuse et pleine de souvenirs, et l’amour de la restauration. Une histoire qui se construit depuis 2005, et qui continue de vivre aujourd’hui, à travers chaque plat et chaque client qui pousse la porte.